体脂肪を減少
コレステロールを気にしなければならない血中コレステロールが高いという診断を受けた人の中には、中性脂肪も多く、減量が必要な人も多くいます。運動や食事制限という方法で、体脂肪を減らすことも大切ですが、他にも色々な方法を加えることで脂肪減少を促す手助けをしてあげましょう。
「脂肪を代謝させる」
脂肪分の摂取を減らすだけではなく、摂取してしまった脂肪をスムーズに代謝させてあげることが大切です。ビタミンＢ１やマグネシウムが不足しると脂肪の代謝が悪くなり、体脂肪として蓄積が進んでしまいます。脂肪を代謝させるビタミンＢ１は、豚肉やうなぎに多く含まれています。しかし、ビタミンは水に溶けやすく、熱に弱いので、加熱時間を短くする工夫や、煮汁ごと食べるなどの工夫が必要です。ニンニクに含まれるアリシンがビタミンＢ１の吸収を高めてくれるので、一緒に食べることがお勧めです。
「脂肪を吸収させないようにする」
お茶やチョコレート、ココアなどに含まれるポリフェノールは、食べた物が脂肪として吸収するのを邪魔する働きがあります。チョコレートは糖分があり心配ですが、無糖のココアを上手に利用したり、水分補給はお茶にするなど工夫してみてはいかがでしょうか？
「体脂肪を燃焼させる」
カフェインやカプサイシンは、体脂肪を燃やす作用のあるものとして注目されています。特に、唐辛子の辛味成分であるカプサイシンは、アドレナリンの分泌を促進させ、エネルギー代謝を高めるのに、即効性があります。運動と組み合わせるとさらに効果があるそうですから、是非食事に摂り入れていきましょう。味付けをする際、塩やしょうゆでの味付けは薄めにして、唐辛子を上手に利用しパンチの効いた味にするなど工夫してみてください。
規則正しい生活と、運動、そして少し気をつかった献立メニューでバランスの良い食事を心がけ、体脂肪を減らしてくように頑張ってみましょうね。
